Project Description

Le projet Agriculture Urbaine a été déployé en collaboration avec la Direction de santé publique du CISSS de Laval et ses partenaires (Ville de Laval, Québec en forme, Enfant d’Abord) et permet au Groupe Promo-Santé Laval d’offrir des ateliers gratuits afin de limiter le gaspillage alimentaire au domicile et promouvoir l’alimentation locale. Ces ateliers s’inscrivent dans les initiatives visant la sécurité alimentaire par la transmission de connaissances.

Types d’ateliers offerts

1. Atelier vide-frigo – pour diminuer le gaspillage alimentaire au quotidien. Cet atelier vous offrira des astuces simples pour maximiser la durée de vie de vos aliments, des stratégies pour planifier vos achats et une tonne d’idées de recettes nutritives pour redonner vie à vos restes. Le temps des légumes qui pourrissent au fond du frigo est révolu!

2. Transformation des récoltes – méthodes de conservation des aliments. Dans cet atelier pratique, vous apprendrez tout sur la congélation et la mise en conserve des aliments et sur comment les intégrer à votre quotidien de façon concrète. Ainsi, vous pourrez encore profiter des aliments d’ici en plein mois de janvier!

Tous les ateliers peuvent être offerts en virtuel ou en personne.

Comment recevoir un atelier vide-frigo?

Les ateliers sont offert aux organismes à but non lucratifs (OBNL) lavallois et dans les bibliothèques de la ville. Le nombre d’ateliers offerts chaque année est limité. Ainsi, dans le cas où la demande excèderait le nombre d’ateliers disponibles, les milieux seront sélectionnés selon les critères suivants:

  • Nombre de participants suffisants (10 inscriptions)
  • N’a jamais reçu d’atelier vide-frigo par le passé, où l’a reçu il y a plus longtemps
  • À la fin de la session, les ateliers auront couvert tout le territoire lavallois, d’est et ouest

Notez que plus d’un organisme peuvent se regrouper afin d’offrir l’atelier au nombre minimal d’inscription.

Vous souhaitez offrir un de cet atelier à vos membres ?

Communiquez avec Christine Blais au 450-664-1917 poste 403
ou au c.blais@gpslaval.com pour plus de détails.

Pour des entreprises privées ou des organismes hors-Laval, nous offrons
aussi cet atelier dans notre offre de service régulière payante.

Calendrier des prochains Ateliers vide-frigo

Atelier Vide-Frigo – Femme Dynamique

30 novembre @ 13:00 - 15:00

Atelier Vide-Frigo virtuel – Zoom

2 mars, 2022 @ 19:00 - 21:00